寒露作为二十四节气之一，标志着天气从凉爽向寒冷的转变，其名称源于此时期露水增多且渐冷，近乎凝结成霜。这一节气的设立源自古人对农业生产的智慧，通过观察太阳在黄道上的位置变动，将一年分为24个节气，指导农事活动，其中月初的“节”尤为重要，意味着较大的气候变化。
寒露，作为首个带“寒”字的节气，其气候特征在古代文献中有着明确记载，太阳到达黄经195度时，气温下降，露水转寒。民间俗语“露先白后寒”也体现了季节更迭，从白露的凉爽至寒露的寒冷过渡。
遵循节气规律，农民能适时进行播种、管理、收获及储藏，农业生产因而变得有序高效。针对寒露，古人留下的谚语如“寒露怕晴天，天晴冬不冷”，预示着晴朗的寒露日预示暖冬，而“寒露有雨，冬雨少；寒露无雨，冬雨多”则提示雨量与冬季气候的关系，雨少预示雪多、寒冬，反之则是暖冬。
然而，暖冬虽带来短期舒适，却可能引发春旱、病虫害增多等问题，影响小麦、大蒜等作物生长，增加农业生产风险。传统上，寒冷冬季有助于控制病虫害，促进冬小麦健康过冬，谚语“麦盖三层被，来年枕着馒头睡”即形容大雪覆盖对小麦增产的积极作用。现代农艺技术如浇灌越冬水、施用特定肥料等措施，能有效提升作物抗寒能力，减轻不良气候影响。此外，农历九月初一与寒露节气的相对位置，也被古人用来预测冬季寒冷程度，以调整农事准备。尽管这些基于经验积累的农谚提供了历史视角，但随着气候条件变化及科技发展，它们的准确性需结合现代气象学知识综合考量。近年来某些地区异常天气事件提醒我们，农业生产需不断适应环境变化，科学管理日益重要。